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幸福私家菜_第593章

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其实,如果小许在场的话,他一定一眼就能看得出寇媛媛是在模仿陆宇驰那天给陆宗师做五味干丝的样子。

那次,陆宇驰做的五味干丝,在寇媛媛的心底埋下了一颗种子。经过了这么久的蛰伏,终于冒出了一颗弱弱的小苗。

寇媛媛在这场比赛里,突然产生了一种类似的感觉。

虽然,现在的她未必能做到陆宇驰那种地步,但是她却可以不断地尝试,抛弃以往那些多余花俏的东西,专注于食材的处理,加深对食材的理解,掌握好那个度。

就在别的同学认为,寇媛媛的刀工由于长期缺乏训练而退化时,唐老师却发现了寇媛媛身上藏着一种可怕的力量。

她甚至可以看出寇媛媛这是在模仿,模仿一位宗师级的意境。

想到这里,唐老师不禁一惊。寇媛媛现在才多大?怎么能做到这种程度?

唐老师忍不住一直关注着寇媛媛,她的每一个动作都不放过。

很快,空气里传来了一股香气,两人的鱼香肉丝都做好了,分别装在了一个比较大的白瓷盘里。

请老师和同学们充当评审,品尝一下菜品。

最先品尝的是唐老师,唐老师先尝了汪二少的菜,然后才是寇媛媛的菜。然而,她尝完却一句话都没有说,没有做出任何评价,反而一副若有所思的样子。

很快,同学们就开始上勺子了,汪二少也盛了一勺寇媛媛的鱼香肉丝。寇媛媛尝了尝汪二少的菜,又尝了尝自己的菜,一句话都没有说。只是一直在回想着她做菜时的那种感觉。

“两道菜都是色泽红润,色彩相间,肉质滑嫩,笋丝爽脆,好吃!”

“而且,咸甜酸辣俱全,葱姜蒜味浓郁,这两道菜都很棒,实在没办法判断胜负呢!”

同学们纷纷议论着,有的同学说:“我倒是觉得汪二少做得鱼香肉丝更好吧!过程要精彩一些。”

寇媛媛却并不是很在意的样子,作为厨师虽然对胜负也有所追求。但是,她更加追求的,其实是对做菜的体会。

这次寇媛媛还挺感谢汪二少给她带来这个进境的机会的。

但是,汪二少却不同意同学们的说法。实际上,自从他尝了寇媛媛这道菜就惊呆了。

没错,他自认为他的这道鱼香肉丝已经达到一个比较出色的程度了。他这道菜做得不止外观好看,而且是最传统的川味。或许,在今天之前,他觉得这道鱼香肉丝菜做成这样就足够完美了。

可是,直到尝到了寇媛媛做的鱼香肉丝,汪二少才突然发现,并不是按照菜谱顺序可丁可卯地调配,就能做出来一盘真正好吃的菜的。那样靠死记硬背,重复了十遍百遍千遍做出来的一道菜,的确是好吃,也就是好吃罢了。

就不如寇媛媛做得这道菜这样的鲜活,而且味道尝起来也更加融合圆满。

吃他做的菜的时候,那只是一盘鱼香肉丝。而吃寇媛媛做这道鱼香肉丝的时候,会让他产生更多的联想。

或许,到了现在,他还是说不出到底是哪里出的问题?这就是需要他继续学习的地方了。

就在同学们讨论着寇媛媛大概是输了的时候,汪二少却突然抬起头看着寇媛媛,一脸真诚地说:

“我还是输了!不过,寇媛媛,跟你比厨艺是一件很棒的事。希望以后我还能有机会挑战你!”

“好呀,只要你自己能够说出来!”寇媛媛说着说着就笑了,她都没想到外表看上去碉堡天的汪二少,居然是这样一个别扭害羞的青年。

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