另外一些，则是家里存粮少的人家。他们倒是想要花大把的银子去买粮，奈何天寒地冻，积雪深厚，根本走不出十步，就会被狂风暴雪还有地上的积雪逼退回来，所以只能被饿死或是冻死在路上。
正月十七、正月十八、正月十九，接连三日皆是艳阳天，太阳好得不得了，天气也渐渐回温，积雪终于慢慢化去一部分。
又过几日，林家村的村民集体出门扫雪，终于把挡出出路的积雪给扫开。
林家村四五户人家齐齐办起了丧事。
而那些还没有序齿的幼儿，却是连丧事都不能办，被家人或是那张皮子一裹，或是一口薄木棺材，埋在山上。
林安沉默地参加了那几户人家的丧事，回到家中，却是令家仆将白天用木盆接的化掉的雪水，放在院子里，等着夜晚这些水结成冰，再放到冰窖里，以此存冰。
几日功夫，就把冰窖摆了九成满。
林安穿着很是暴发户的虎皮大裘，站在院中，终于等来了从县城赶来的食肆掌柜和书坊的柳掌柜、柳师傅。
两厢见过，食肆掌柜叹道：“还请东家原谅则个，前些日子那雪下的真是吓人。虽然铺子还能照开，但是已经没人来买吃食了。而且，那么大的雪，铺子里雇佣的伙计也都不来，没人去采购食材，食肆只能暂时关门。因此这几日才刚刚开门，奈何一场大雪，冻死了不少牲畜，田地也被冻了，还不知道今年收成如何，粮价、鲜肉价全都涨了，食肆银两有限，便把早市放弃，只白日里做些生意，晚上也不开门。”
“还有，”食肆掌柜犹豫了一下，道，“大雪降下后，天气骤冷，食肆里住着的几个伙计，着实受不住严寒，便动用了一些食肆里存着的给客人用的木炭，这个……”
这比林安预想的情形还好。他还以为，这样的大雪之下，食肆根本不会开门。现下食肆已经开门做生意，这便很好。至于动用木炭之事……
“木炭便罢了，”林安道，“只是此事毕竟未曾经我同意，那二人，也当受些轻罚。”
并非林安不厚道，着实留在食肆的两个伙计都是留了卖身契的，林安若是这次什么都不做，难保那二人不会觉得林安这小东家好欺负，将来做错了事，心中也会期盼林安能原谅他们。
与其如此，倒不如小惩大诫，让二人记着他们这次是做错了事情，所以受罚，但是因情有可原，所以轻罚。林安因此才有此举。
食肆掌柜越发恭敬：“自当听从东家的意思。那二人，不若就罚他们三个月的打赏钱？”
林安是不给卖身的普通仆役发月俸的，因此两个伙计所有的收入，都是靠伺候食肆客人，偶尔得来的赏钱。食肆掌柜斩断了两个伙计三个月里唯一的钱财来源，却放任了三个月后伙计接受赏钱的事情，也足够那二人警醒了。
林安满意的点了点头。
食肆掌柜又和林安说起涨价一事。如今一连几日的大雪，还有骤降的温度，让地里的庄稼种子有不少直接就死掉，且棚子里的牲畜，也因天气骤降，死了不知多少，鲜肉价格上涨，冻肉价格下降，可是等再过些日子，肉价只怕全会上涨。
如此一来，食肆的价格也必须要涨。
林安亦点了点头：“掌柜看着涨价就好。”县城里的食肆涨价，通常是你涨我也涨，涨得幅度都差不多。他现下孝期在身，又有三个弟妹在乡下，不能在县城里常住，只能让掌柜的自己看着涨价了。
食肆掌柜恭敬应是，然后拱拱手，告辞离开。
书坊柳掌柜这才说话：“看来我这次善作主张，也要受罚了。”见林安挑眉看他，便将今年院试因大雪推后到正月二十，还有大雪时候，不少学子干脆住在书坊的事情说了出来，“那时着实太冷，且那些学子是冒雪赶到书坊，等到晚上要走时，已然出不去了。”
所以他只能留那些学子在书坊住。
“只是书坊的木炭也不多，晚上就减了一半的炭火。”柳掌柜道，“因那时冒雪赶到书院看书的有十几个学子，他们住在一起，还有厚重的被子，倒也无人生病。现下十名童生都在准备后日的院试，四个秀才已经动身，赶去州府等待二月初九的乡试。”
林安听了，只问：“书坊的木炭是定量的，柳掌柜从哪里给那些学子匀出的炭火？若是从你和柳师傅那里匀出来的，那么柳掌柜不但无错，还当赏。”
而且，林安没说的是，柳掌柜当时处理的很好，大雪封路，柳掌柜若是真的强行把人赶走，且不说结仇与否，单单看那些书生瘦弱的身子骨，一旦出事，书坊也要背上一个不顾读书人死活的名声。且，学子留了下来，柳掌柜在白日的炭火之外，还给留下来的学子充足的夜晚炭火和被褥，更有一日两餐和一次茶点，无论这次那些学子是否成功考上，这一次，他们欠书坊的，是必然改变不了的。
柳掌柜听了也笑，并未谦虚。
几人又说了些事情，林安便道：“柳掌柜做得很好，以后每月可多拿五百文钱。书坊的事情……我这几日去不了县城，还要麻烦柳掌柜继续坐镇书坊。”
然后又给了柳掌柜五两银子，补偿柳掌柜把自己的木炭分给学子的那部分。
柳掌柜不客气的接了，然后又道：“其实银子是小事。只是家兄尤其喜欢东家家里做的泡椒鸡爪什么的……”
林安知晓柳掌柜其实根本不算是他的人，而是现下在太子手下干活的白谨的人，因此也没有像约束其他人那样约束柳掌柜兄弟二人，见柳掌柜讨东西，便也大大方方的给了。
柳掌柜和柳师傅高高兴兴地离开了。
二月初九，惊蛰。
这一日是乡试时间，虽然因前段时间大雪，院试时间推后十日，但乡试时间没有变。这也使得今年考中秀才的学子，将不能参加乡试。
院试通过的名单，也是在这一日才贴了出来。
待在林安书坊读过书的童生中，共有两人考中秀才。其中一个在大雪期间是住在书坊的。
两人齐齐去桂元书坊拜谢。
林安正等着他们，见二人来，亲自相迎，并奉上香茗点心，与二人畅谈一番，令二人不再遗憾这一次因大雪只考了院试，却因时间紧凑，无缘参加接下来的乡试的事情。
二人遗憾罢，又道华阳县只是个小县城，他们打算去州学继续求学，以期在提学官每年一次的岁考、科考中，取得一、二等名次，获取考举人的资格。
林安了然点头。
按照本朝律法，并不是所有的秀才都有参加乡试以考取举人功名的资格。秀才必须进入朝廷办的州学、府学、县学读书，或者成绩优异，被选拔为贡生，可以直接进入如今的国家第一学府——国子监读书，从而成为监生，直接获得考取举人的资格；或者参加由各省提学官举行的岁考、科考两级考试，并取得一共的六等名次中的头一、二等名次者，才可和监生一样，参加举人试。
成为贡生何其艰难？且有的学子即便有资格成为贡生，但因囊中羞涩，根本负担不起去京城国子监的路费，遑论国子监吃穿住用行等各种花费都需要大把的银钱，都会因此放弃成为贡生，转而参加提学官举行的两极考试，以取得乡试资格。
这二人打算的极好，林安虽有少年天才之名，据刘夫子说，他也是有资格成为贡生，进入国子监读书。但是三年后林安十六岁，林大丫也是十六岁，正是要说亲的时候，林大丫十二岁，林平七岁，一个也要开始到处看人说亲，一个则还是个顽童，林安根本不可能拖家带口的赶上半个月的马车，就为了去根本不熟悉的国子监读书。
因此林安和这二人的打算相同，都是要参加提学官举行的两级考试，取得乡试资格。
说到乡试，林安心有戚戚焉，见二人身子单薄，劝到：“乡试一连三场，每场考三日，每场考完的那一日下午方可出来过一夜，待翌日黎明前又要再进考场考下一场，统共要在考场待上九天七夜。听说有不少人并非学识不成，而是身子骨弱，受不得乡试艰难，被人抬了出来。两位兄台，定要保重身子才是。”
当然，他也要保重身子。不然那考题他能写，估计也要被抬着出来。
两个新出炉的秀才公登时身子一震，俱都苦了脸，郑重应下。
乡试和会试都需要考生在狭小闭塞的号舍里待九天七夜，吃喝拉撒睡全在里面……单单是想一想，就让人顿感忧心。
二人高兴着来，苦着脸走了出去。
林安一丁点做错事的愧疚感都没有，反而写写画画，打算锻炼下/身体。
他现下已经可以和普通人的作息差不多了，最多还要午睡半个时辰，但比起他刚传来时，每天天一黑就睡，第二天晌午才起得来的情形好多了。
而且，最让林安高兴的是，他长高了。