卫老看着排成一溜的十几个酒坛子顿时眼睛就亮了,“这些就是你按照那几本菜谱酿的酒?”卫老不通烹饪,儿子留下的东西虽然被他珍藏起来,其实他却没怎么看过,更分不清什么《九酝令》、《养生谱》、《黄齑录》都是什么东西,干脆统称菜谱。
不过凌蔚卫心里感激他,每次照着三本古方酿出新酒做出新菜,都会打电话告诉他一声。
“对,这些都是新酒。”凌蔚卫笑得很坦然,此时他带着成果来,总算是心里好受点了。之前他没有酿制成功的时候,面对卫老总是有些愧疚,生怕让对方失望了一般。
116.
卫老独自一人居住,加上他们两个才三个人吃饭,凌蔚卫也没做太多的菜肴,而是做了几道精致营养的菜肴端了过来。
“卫卫,快坐下吃饭。”凌蔚卫端着菜肴进屋,卫老和颜恺宁正聊着什么,看到凌蔚卫进来,卫老急忙招呼。“就我们三个人,做这么多菜干嘛。”
“没有,我随便做了几道。”凌蔚卫把手上的盘子放好,坐在了卫老身边。“卫爷爷您不尝尝我酿的新酒么?”
桌上摆着几道菜,却是纹丝没动,显然两人是等着他呢。说来也算是凌蔚卫手快,否则七八个菜肴做完,前面的也全都凉了。
“这么多酒啊,我一时也尝不过来,不如你给我选一种。”卫老慈爱地笑笑。
“行。”凌蔚卫不假思索地起身,在酒坛里看了一圈,选中一坛抱了起来,却又迟疑起来。
“怎么了?”
“卫爷爷,不知道有没有小的火炉,最好是泥炉。”凌蔚卫有点不好意思,他想的挺好的,可是忘了这小泥炉现在不是家家都有了。
“还真有,小宁,你让门口站岗的小张去把我的小泥炉拿来。”
不多时,警卫员还真拿来了一只小小的泥炉,放在桌子上,并占不了多大的地方。火炉里面已经烧上了无烟碳,此时炭火红红的烧的正好。
“红色的?太好了。绿蚁新醅酒,红泥小火炉!”凌蔚卫把大坛酒打开,将酒倒入一起拿过来的小壶里,放在小火炉上慢慢地煮。
“卫卫这是什么酒?”颜恺宁从来没这么喝过酒,顿时感兴趣起来。
“怎么,小宁你也没喝过?”卫老讶异地开口。
“卫爷爷,这酒您可是第一个喝到的。”凌蔚卫摸摸火炉上面的小酒壶。“说时候,连我自己都没喝过呢。”
“看来我是有口福的。来来,先吃菜。”
凌蔚卫给卫老盛了一碗汤,红枣、党参、枸杞和鸡块熬出的清汤,汤色清亮,香味却浓郁。
三人慢慢闲聊吃着菜,酒也很快就热了,凌蔚卫小心翼翼地将三人的酒杯斟满,细瓷小酒盅里显现出碧绿的颜色。
“这酒,是绿色的?”颜恺宁一愣。他喝过红酒、白酒以及鸡尾酒,那些配制酒绿色加了薄荷青梅之类的变成绿色倒也不稀奇,怎么凌蔚卫成天用五谷杂粮的,酿出的酒是绿色的?
“这可是我的秘方。”凌蔚卫神秘一笑。
“其实古方中,很多酒都是绿色,不过现在并不多了。”卫老抿了一口温热的酒液,甘醇柔和的口感瞬间得到了他的全部好感。“好酒,好酒。”
“卫爷爷,醽醁度数不高,您平时不要喝冷就,就这样温着喝,对身体好。”
“好,好,听你的。”
三人干了一杯,一边聊一边开始吃饭,这一顿饭吃完,这酒也煮了两壶,足足出了两个多钟头。
虽然说这醽醁度数低,并不上头,但是这两壶大半都是卫老喝的,等吃完饭也有点醉意了。凌蔚卫将人扶到里面躺下,跟门口打了招呼也就离开了。
“宁哥你喝的多,我来开车吧。”之前看颜恺宁很喜欢这么喝酒,凌蔚卫只是浅尝了一口,就是为了一会儿能替开车。
“行。”颜恺宁确实也喝了不少,除了凌蔚卫倒的那一小酒盅外,其他的都是他和卫老分喝的。
“你,想什么时候去海南?”颜恺宁坐在副驾驶位置上,盘算着日期。现在不管是盛世集团还是化肥厂、龙泉农场,都已经放假了。过了今天晚上,三十几家生鲜超市也都停业,一直到破五才会开业。
唯一坚持营业的,就是行珍馆和那两家梦起餐厅了。今天晚上的年夜饭很多人并没有抢到,顺势就预定了大年初一的午宴。不过餐厅的营业也只是到初一午宴,下午就正式放假了,同样是破五才开业。
原本这餐厅不该停业,不过在凌蔚卫看来,虽然这时候的钱好赚,可在家里吃才叫过年呢,他并不希望这一年短短的几天,大家也在餐厅渡过。不管是客人,还是这些工作人员们。
不过梦起餐厅受欢迎,客人订不到年夜饭和大年初一的午宴,只好退而求其次,破五也算是极限了,不少人憋着在过年期间带着家人好好品尝一下呢。
两个餐厅的经理被缠的没办法,又问过了后厨和前面的服务生,加班费合适的情况下都愿意破五就上班,也就答应了预定。谁知道这一预定一直排满到了正月十五。
凌蔚卫接到经理的电话,也着实愣了一下,转头还问颜恺宁生意怎么这么好。
颜恺宁一脸的你不争气的表情,现在不管是行珍馆,还是那两家梦起餐厅,可都在京城是炙手可热的。
行珍馆都是社会名流捧场自然不必多说,已经是众人眼中一处神秘的所在。就那两家梦起餐厅,在优生鲜超市的宣传下,也在京城百姓心中有了不可动摇的位置,毕竟优生鲜超市口碑良好,是最贴近百姓,最接底气的所在。
尤其是在闹出异常化肥农药残留的恶意流言后,被官方机构认证为绿色食品,优生鲜超市简直就是老百姓心中的体己人。
能在这种年代推出这么好的绿色蔬菜,简直就是业界良心啊,还是有人惦念着他们这些普通人的!
公司的事情都安排的差不多,凌蔚卫琢磨了一下,“初三?”
初三应该是没什么事了,他们家现在搬来了京城,也不用回去拜年。关家三口今天也没有回去的意思,只是让关海回老家把未婚妻接过来。这边已经算是站的住脚了,不管是在农场,还是在餐厅给未婚妻寻个工作,总归是比在家里强些。
“初三?”颜恺宁低笑了一声,“行,初二我陪你回门。”
“……”凌蔚卫脸一红,他可没往这边想,只是想着初二就走,会不会太赶一些。
“今晚在哪里住?”颜恺宁这半个月都没碰到凌蔚卫了,两人一个在农场,一个在市里,忙的都不可开交。此时喝了点酒,颜恺宁直接就问了出来。
“当然是……回家。”凌蔚卫无奈的开口。他其实也挺想颜恺宁的,可是今天是三十,他还要陪着父亲,和弟弟妹妹一起守夜呢。
他和颜恺宁的关系还在地下,虽然现在是颜家的干孙子,可是也没有大年夜有家不回的道理。否则就算凌父不说什么,恐怕颜家人也会觉得奇怪。
“我知道了。”颜恺宁也知道这个道理,他开口之前,也想到了凌蔚卫会这么说。只是心里的失落,还是让他情绪冷了下来。
“宁哥……”
“没事,也就这两天,初三我们就去海南了。”这么一想,颜恺宁心情好了不少。这半个月都熬过去了,还差这两天么!
“我回去就收拾东西,机票我来订。”
“还是让韩缜订吧,他是专业选手。”