淑慧心里还是有些谱的，管炸鸡铺子的孔七眼下虽然看着好，日后生意要是真红火了，也未必不会变，还是得弄个监察机制。不过相较于这日后，眼下得大管事陈大的脸皮可是出乎她意料的厚。
前日陈大拿一罐子碱水问她要一两银子，淑慧只给了一百钱。结果昨日陈大出去了一趟后，回头就跟淑慧说他是被蒙蔽了，卖这个店家说一百钱也是可以的。
他当淑慧是傻子啊！头一回都没瞒过去，这一回就能瞒过去了？
淑慧其实只要确定清朝有自己需要的东西就行了。她不想凭空变出来某样原料，清朝没有化学，自己也不是道士专业炼丹分专业毕业的，解释不过去。
而且法喀家里虽然不像是红楼梦大观园那么仆役众多，一个小姐哥儿足有十几二十个下人伺候着，也不是小户人家。、
这大管事的位子惦记的人可不少，淑慧最近管着大半家里，昨儿淑慧还斥责了法喀一顿，早有有心人看在眼里，跑去向淑慧卖好。淑慧再吩咐两句，今儿陈大出门没多久，就有人偷偷跟着他了。
那人只跟着陈大，看他去了什么地方，等到陈大进了染坊就赶忙跑来回报了。所以等陈大第二次跑来的时候，淑慧早就知道陈大去了染坊，那染坊还是他家妹子的，还有什么不明白的？
最近无论是家里家外，事情都颇多，虽然说欲攘外先安内，那也看是个什么情况。眼下既然不是添乱的时候，淑慧且把这事记在本子上，到时候算总账！
而陈大看淑慧言笑晏晏的样子，还以为自己把淑慧给糊弄过去，心底暗笑淑慧到底没经验好糊弄呢。
是以淑慧眼下虽然把账目弄清了，依旧只作不知，看法喀去了后面看那拉太太，便叫人过来吩咐厨房多做黄焖鸡。
这黄焖鸡也是淑慧最近想出来的，为了决定炸鸡的风味，淑慧买了许多鸡，只是这炸鸡味道再好，天天吃也有些厌了。淑慧便想起来同样传播甚广的黄焖鸡来。
她前世里就是鲁地人，黄焖鸡没到处流传之前，就是家里餐桌上的常客，后来就更不用说了。黄焖鸡的做法也不复杂，加黄豆酱生抽老抽和鸡块一起炒出油来，加水煮到汤汁粘稠就是。看着家里那一大堆鸡，淑慧便把黄焖鸡方子给了厨房，让厨房做黄焖鸡来吃。
相较于炸鸡，黄焖鸡其实更符合家里人的口味，毕竟京系菜都是从鲁菜中脱出来的。法喀就相当喜欢黄焖鸡，前阵子加班，天天点菜要黄焖鸡。因为法喀还有同事下属，一要就要一大盆，倒是有效拉近了同事上下属之间的关系。
其实天天叫人送黄焖鸡米饭，淑慧自己也挺黑线的，或许自己也可以开展针对清朝公务员的送外卖业务？
贪多嚼不烂，淑慧知道她自己也不是什么超人，还是先把眼下的事情弄好吧，不过今天可真是奇怪了，阿玛怎么回来这么早？难不成因为要放假了？
其实是因为要出差了。
那拉太太卧房里，法喀正跟那拉太太说这件事呢，“皇上定下了十月里在南苑巡阅兵丁，这不是要提前准备一下嘛，我最近可能就要去京西大营训练兵丁，每逢旬日才能回来。”
那拉太太有点不舍得，不过也知道这就是丈夫的工作，也没说什么，倒还是担心儿子女儿的婚事，“那淑慧小定你能回来吗？还有云林的事，我知道你觉得郎坦大人是英雄，可是这是云林一辈子的事啊。”
“淑慧小定我肯定能回来的，真不行请个假就是了。”淑慧小定倒不是事，关键麻烦的事云林的婚事，法喀也没什么好办法，“真不行就拖一拖，郎坦家邀请你们你们去就是了。如果那姑娘真不是安分的，早晚要闹出事来，如果她安安分分的，那就再说。”
法喀没什么好办法，那拉太太当然也没有，要是有，也不至于愁成这个样子了，便也应了。
两口子又商量了一会儿，便就到了饭点，法喀回来的虽然比平日早点，也是到黄昏时候了。
等到上了桌，他才发现今儿的饭菜格外丰盛，除了他点名要的黄焖鸡，还有菌菇排骨汤，红烧鲤鱼，鲜蘑炒肉片，京酱肉丝，手撕茄子，酒酿胭脂鸭子，香炸南瓜花，椒盐炸鸡柳，卤猪蹄卤猪耳朵，酥鲫鱼，还有外面买的酱牛肉酱肘子等等。
“怎么这么丰盛？”法喀有些吃惊的到。
“阿玛这些日子那么忙，饭都没好好吃一口，今儿好不容易有空了，自然要好好补补。”
淑慧算完账，想想法喀前阵子那么忙，特别叫厨房做的，她虽然没法子把法喀两口子当成亲身父母，但是继承了人家女儿的身份，得这两口子的庇护，还是很自觉地把对方定位到养父母的位置上，因此能尽心的也尽量尽心。
法喀没想到女儿这么体贴，一时有些感动，许是最近也太忙太累了，一时眼眶都有些发酸了，忙侧过脸掩饰的道，“今儿那么多好菜，可得喝酒啊，我前阵子买了两坛子好黄酒，云林你去拿一坛子来。”