谢珺已经想好了，第二道冷盘做的是五香熏鱼，将鲅鱼切成5毫米左右的薄片，加入姜片等腌制十分钟。在锅中放酱油、料酒、香醋、白糖等，加一碗水熬煮五分钟，制作成五香熏鱼的卤汁。鲅鱼入油锅油炸一遍，再复炸一遍后放入卤汁中，静置十五分钟。
第三道是一道小点心千层油糕。将制作好的千层生坯，在表面上撒上红绿丝，放入涂上熟猪油的蒸笼蒸熟，当糕面膨胀，触之不黏手即可出笼。千层糕晾凉，用刀将四边休整整齐，切成菱形状。
华雄看了谢珺做清炖狮子头的手法，在心中已经对谢珺有几斤几两有了把握，便不再关注了。
在距离赛事结合前十五分钟的时候，冯山那里出了点幺蛾子，他正在雕琢冰雕果盘，手一抖，将几乎快完工的冰雕全部碰碎。
三菜一汤已经初见雏形，点心、冷盘都已经就绪，就等着冯山的这个冰雕果盘，竟然出了这样的事情……华雄的脸色立马就黑了。
“华师傅，我来吧。”谢珺已经上前一步，抄起了冰雕刀、磨头。话音刚落，手上的动作已经没有一丝迟疑地开动起来，那两公斤重的抽气冰块在谢珺面前毫无威胁，就像是谢珺最称手的食材，在她利落繁杂的动作中一点点地脱变。
离比赛结束还有最后一分钟，谢珺手上雕刻的那个冰雕已经完全展现出了本来的模样——是一朵盛开着花瓣的荷花，在水晶果盘最中间放上一朵含苞待放的荷花，在周围摆上可口的水果……这道冰雕荷花水晶果盘已经超越了普通的果盘，它更像是一个精美的艺术品。每一缕纹路走势都极其巧妙，每一片花瓣都生动地仿佛下一秒就会延展开，晶莹透明的质感在阳光下折射出动人的光彩。
比赛结束的鼓声敲响了，谢珺这组的国宴菜肴被端上了评审席，松茸炖花胶、豉香比目鱼、清炖狮子头、草菇蒸鸡是四道热菜以及若干点心冷盘。
这次第三食斗场的评审已经不是前两轮比赛的评委了，第一次金勺协会的三位会长同时出现在了赛场中。
吴青、周宏非、于枫围着圆桌而坐，每一组的菜品上道桌上，他们先看样式和摆盘，每一道菜只堪堪品尝一口。三人面上不动声色，很难光从他们的表情动作看出对哪一组或者哪一道菜钟意。
第10小组的国宴菜被端上了圆桌，周宏非一眼就看到了那个荷花冰雕，甚至小孩似的用手触碰了下透明的花瓣，笑道，“这真的是冰雕的……我们场上竟然有这么手巧的人。”
于枫指着那道清炖狮子头道，“我喜欢这道狮子头，形状圆润，肥瘦比例完美。因为时间限制，没有用到高汤炖煮，但是这香味已经鲜香扑鼻……实属难得。”
吴青笑道，“倒是今天你俩第一次开口夸人的，这第10小组应该是能人汇聚了。”
吴青动的第一筷子是冷盘中的五香熏鱼，这鱼色泽金黄、刀工一绝，咬上一口。五香口味的，带着点甜味，鱼肉外酥里嫩，鱼肉的质地细嫩，吸满了五香汤汁后，口感更为丰富，正是一口便满口留香。
吴青吃完一块五香熏鱼，便下意识地用筷子去夹第二块，等他意识过来自己动作，竟然失笑道，“今天竟然栽在了一道小小的五香熏鱼上。”
……
五点半的时候，第三食斗场的厨师们还等候在评委席台下。三位金勺协会的会长品尝完最后一道菜，周宏非拿起湿巾擦了擦嘴角，朝吴青和于枫点头道，“这次的结果都没有异议吧？”
于枫摇摇头，说了一句，“并无。”
这时候吴青才站起来宣布这一次的小组菜前三名，“今天小组赛第三名是第五小组，第二名是第三小组，第一名是第十小组……选手具体的分数将在下午五点公布。”
愣了半秒钟，谢珺这组四个人才反应过来他们这组是今天最大的赢家。华雄扯了扯嘴角，难得面部表情露出一丝丝的喜悦，“我们赢了。”
“我们赢了？！！！”冯山一愣，才反应过来他也是第10小组的。
这次小组赛的成绩是在总分中占大头的，所以这次小组第一名的成绩至少能让他再上升十几个名次！冯山一想到这一点，激动地几乎不能自已。连心中的担忧与隐隐的恐惧都被这股喜悦压住了。
吴青严苛的视线往谢珺小组所在的方向一扫，紧皱眉头道，“当然，今天还有一件事要宣布……”
112.112
吴青久在高位，怒意之下那眼神之锐利令人不敢直视。吴青手指的只是一个方向，冯山心中有鬼，却觉得吴青那满是怒火的眼神是看向他的，冯山膝盖一软，差点‘扑通’一声跪在地上。
吴青神态威严，语气中饱含正气，字字诛冯山的心，“金勺协会的星级评比赛自开办至今，赛场上还未发生过一起撞题事件。能进入食斗场的都是顶尖的职业厨师，但作为一个优秀的厨师的前提是，你对厨道有一棵敬畏之心，知荣辱，懂廉耻……这次的前两场比赛，竟然有人公然将羞耻和规则踩在脚底下！”