“听到相思的时候，我首先想到的是那句诗，红豆生南国，春来发几枝，所以想用红豆来做一份食物，很直观的便能体现出相思之情。”
面前的两个评委闻言同时点了点头。
他说的没错，其实他们俩听到相思的时候，脑袋里也闪过了红豆这两个字，思路是对的。
见他们点了点头，小郭继续解释：“红豆能做的东西很多，我选择了做糯米红豆桂花糕。”
“糯米的粘糍，红豆的醇厚，加上桂花的清香，一口咬下去便有三层不同的感受，恰好是我对相思的理解。”
第158章
“这三层不同的口感，也恰好代表了我对相思的理解。”
小郭看了一眼白老爷子和王石万认真聆听的模样，继续细细分析自己为什么要做这道菜，同时将这道菜的优点也说了出来。
他参加比赛的经验很丰富，所以应对这种场面很快也很熟练，知道自己该怎么解答才能获取高分，所以专门挑点子答。
“首先是糯米，粘软的糯米，就像是初分离时的不舍，咬一口会的同时，缠缠绵绵，丝丝缠腻，而下一层，红豆沙，则是离别后的相思，一天天增加的厚重感，越来越浓的想念，而顶端的桂花则是相思之后的苦尽甘来，再次见到想见的人时候的甜蜜，一层一层，每一层都别有味道。”
听见身旁传来的，低低浅浅，不卑不亢的声音，说着像是理解般的标准答案，元嘉庆觉得自己首先在精神层面上就已经输了。
但是也不得不承认，要是他是评委的话，首先就冲着这一番对相思的解读，他就会给这位选手打上满分的印象分。
更何况，眼前的糯米红豆桂花糕看起来也确实好吃，就连味道都是经久不散。
他讲完，白老爷子和王石万便一人拿了一块糕点，用筷子夹起来仔细看了看，还拿起身旁的茶杯喝了一口清水漱口，之后才将半只手掌大的糕点往嘴里一送。
元嘉庆没有动手，但是也能从白老爷子和王石万的表情中看得出这糕点的味道如何。
“不错，点心的手感没有生疏。”
王石万咬下一口红豆糕，之后满意的笑了，看着小郭不住的点头。
“确实不错，红豆沙的软烂程度把握的很好，但是你这糯米里面是不是加了糖？”
白老爷子虽然很不情愿，但是最终还是嘟囔着夸了红豆糕几句。
“对，因为红豆的甜味很淡，糯米的甜度也不高，所以在糯米粉里面加了一点白糖粉。”
小郭不意外白老爷子会尝出来，尽管他只加了很少的白糖。
两人没再对此作过多评价，而是转向了元嘉庆的汤圆。
元嘉庆在学校的时候，学习成绩很好，但是有点偏科，文理方面文科不太好，而其中语文尤其差，每次古诗文理解和分析得到的分数都很低，所以即使现在知道是该他讲这道菜的由来。
他也……
说不出来什么好听的话，只能认认真真的把自己当时的想法一字一句的讲了出来。
“我做的这道菜叫浓情蜜意汤圆，是一道甜点。”
面前两个人等了他许久，等着他继续讲下去，可是没想到元嘉庆就这么停住了。
“完了？”
白老爷子突然咋咋呼呼的叫了起来。
元嘉庆闻言抬起头，张了张嘴，面色纠结。
这要让他怎么说啊？
难道说是因为想到了谢希仁？想到了谢希仁过年的时候夹给他的那个汤圆？
白老爷子偷偷看了看王石万和他那个学生的神情，顿时急了，他怎么也不能让自己的徒弟被别人比下去了啊！
所以也不管现在是在比赛，简直像是撒泼打滚一般叫着元嘉庆好好解答。
“你给我认真一点！老实说怎么想出来做这道菜的！”
元嘉庆一愣，对上白老爷子气鼓鼓的表情，再想到早上出门时白老爷子对他的嘱咐，而且这也是一场比拼，最终还是妥协了。